crepier crepesLa fabrication de crêpes de froment (gwinizh, blé tendre) et de crêpes / galettes de blé noir / sarrasin (gwinizh du, ed-du) à l'aide d'une plaque sans rebord (crêpière, galettoire, galétière, billig, pillig, tuile), est plus délicate qu'avec une poêle et décourage souvent le novice.crepier galette

Nous partageons ici entre crêpiers et amateurs passionnés les tours de mains et astuces pour réussir nos recettes de pâte à crêpes et leur cuisson (krampouezh).

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Krampouz & Henriot-Quimper

Krampouz, propose une nouvelle crêpière avec un décor de la faïencerie Henriot-Quimper.

crepiere krampouz et henriot quimper

Ce décor est un classique. Il figure sur les assiettes, les plats, les bols de la faïencerie.

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