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Topic-icon Question pour poste de crepier...

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il y a 1 an 2 mois #147 par supertramp
supertramp a créé le sujet : pour poste de crepier...
bonjour a tous et toutes. alors voila, ma requete est un peu particuliere car je recherche un poste de crepier mais pas au sens "normal" du terme...je m'explique, cela fait maintenant 20 ans que je fais ce beau metier et pense avoir acquis une solide experience...que ce soit dans la confection meme des galettes et des crepes et differentes preparations, dans l'élaboration de menus, dans la gestion des stocks, l'entretien de la cuisine, etc.... je suis actuellement en poste en espagne ( a barcelone precisement) où j'ai aidé a monter, avec un ami une creperie bretonne ...je me suis occupé de toute la partie cuisine tandis que lui s'occupait du coté salle...nous sommes ouverts depuis 1 an et jouissons deja d'une tres bonne réputation.. j'etais vraiment venu pour l'aider et pense maintenant arriver au terme de notre "contrat" car je vais former tres prochainement quelqu'un pour prendre la suite..je ne recherche donc pas un poste conventionnel de crepier ( c'est a dire avec une carte deja faite avec des recettes deja etablies) ca ne m'interesse pas, mais je propose mes services pour toute personne qui veut, soit monter une creperie, soit totalement changer sa carte, soit essayer de redresser son chiffre d'affaires, etc...je suis ouvert a toute destination (avec logement bien sur)...pour ce qui est de mon cv, je vous propose de consulter notre site facebook ou vous pourrez voir differents avis ainsi qu'une video de mes realisations...

www.facebook.com/1426258584348915/photos...341991173906/?type=3
je vous invite également a aller voir nos notes sur les sites de tripadvisor.es www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187497-d80585… et de la fourchette (eltenedor.es) en tapant "le menhir barcelona") pour vous faire un avis...
n 'hesitez pas a me contacter en MP pour plus de renseignements :)
kenavo
christopher

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