La complette

Réalisation de la préparation:

Ordre de préparation d'une complète :

  • le beurre,
  • l’œuf,
  • le fromage rappé (emmental),
  • le jambon,
  • rabattage des quatre plis,
  • beurrage au pinceau pour finir.
Classé dans : Garnitures salées

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