Les vidéos de crêpiers

Lire des textes sur les techniques pour : culotter la crêpière, faire les pâtes à crêpes, étaler, cuire, décoller, retourner, plier, empiler, garnir... je dois en oublier, est une bonne source d'information pour notre apprentissage de crêpier, même amateur.

Toutefois il est plus difficile de traduire un savoir-faire par de simples écrits sans contact direct avec le formateur.

C’est la raison pour laquelle, vous trouverez ici un ensemble de vidéos qui nous permettent de mieux traduire le tour de main des pros. En plus, malgré l’application d’une théorie commune à tous les crêpiers, on remarquera sur les vidéos, que pour chaque crêpier la pratique est différente.

Jerome maitre crêpier au 360

Formation crepier

 chez « Crêpes Au Logis » en Bretagne Sud

Ecole Maître Crêpier

 

Crêpes de froment

Fabrication traditionnelle des crêpes de froment dans le sud Finistère

Les crêpes Bretonnes

Emission M6 "Bon et a savoir" diffusée le 11 juillet 2009

En naviguant sur notre site, vous acceptez que des cookies soient utilisés pour vous proposer des contenus et des services adaptés.