Bienvenue à vous, gastronomes avertis, poètes du fourneau et autres gourmands curieux, bienvenue au royaume de la crêpe bretonne. Je vous offre la possibilité de tout connaître, d'apprendre pas à pas le savoir-faire de cet art culinaire ancestral et de savoir le mettre en valeur.Des livres et livrets papiers et numériques, des vidéos pédagogiques, une panoplie d'accessoires vous accompagneront tout au long de votre apprentissage.Et si vous le souhaitez, je pourrais aussi venir chez vous en famille ou pour ceux qui veulent aller plus loin, je vous accompagne pour créer votre crêperie.

Mais il va falloir encore un peu patienter pour découvrir ces trésors. Je commence avec Le livre « Les crêpes, l'art, la manière » disponible à ce jour dans quelques points de vente en Bretagne et 2 à Paris (voir liste ci-après). L'éditant à compte d'auteur, il me faut du temps pour le distribuer, du temps pour communiquer... Donc un peu de patience et bientôt il sera chez vous. Le site internet sera mis en ligne le 25 mars 2019.Vous pourrez le commander par le site.

Je vous remercie de votre compréhension et espère partager avec vous très prochainement.

Catherine Merdy Goasdoué