29170 Fouesnant

A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable dans les règles d'hygiène et de sécurité :

• Approvisionner, sélectionner et préparer les ingrédients pour la fabrication de crêpes
  salées et sucrées, classiques et créatives.
• Préparer des crêpes à la demande à partir de commandes de clients ainsi que les
  différents plats et desserts
• Nettoyer et remettre en état les locaux et le matériel