Passion Céréales est une interface d'information. Elle ouvre des espaces de dialogue entre les acteurs de la filière céréalière, du monde végétal agricole, du monde scientifique et de la société.
Elle a pour mission d'informer sur les céréales et les produits qui en sont issus, ainsi que sur le métier de producteurs de céréales.

Créé le 1er avril 2009, FranceAgriMer est un établissement public administratif. C'est un lieu d'échanges et d'arbitrage entre les filières françaises de l'agriculture et de la pêche. FranceAgriMer est issu de la fusion de cinq offices agricoles : Ofimer, Office de l'Élevage, ONIGC, Onippam et Viniflhor.

Près de 500 moulins, de taille différente, sont implantés dans toutes les régions de France. Ils produisent, pour la plupart, de la farine de blé tendre.

Le paysage meunier a évolué au cours des siècles. Il n’en reste pas moins que la meunerie représente toujours le maillon central de la filière céréalière. Les meuniers ont des relations de proximité avec les agriculteurs céréaliers pour leur approvisionnement en blé et les boulangers, les biscuitiers pour leurs débouchés de farines.

Organisés pour assurer une présence géographique équilibrée, ils assurent, de fait, des approvisionnements de proximité. Ils contribuent ainsi au développement durable des territoires.

Sous cette dénomination sont regroupés tous les adhérents du SYNDICAT DES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES DE MEUNERIE, soit plus d'une centaine de moulins indépendants répartis sur l'ensemble du territoire français.