TV Rennes parle du Blé Noir

Le sarrasin, l'or noir de la Bretagne ! - Vous verrez dans ce reportage de 24mn que les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à cultiver ce sarassin, nous irons à la rencontre de meuniers à Rimou et St Grégoire, au concours national de la galette a Pipriac et dans les champs avec ceux qui défendent le blé noir breton et son IGP.

Sur les bords de la Rance ou les abeilles raffolent de ce sarrasin. Ou dans de grands restaurants où les chefs se passionnent pour ce super aliment qui collectionne les bons points ...et puis vous découvrirez pourquoi la récolte 2019 s'annonce très mauvaise !