Concours 2016 de la meilleure galette, à Pipriac

Concours organisé par la Confrérie Piperia La Galette dimanche 25 septembre - 23e édition.

Dans la catégorie Vente à emporter
Anne Lehurt a le premier prix ; Philippe Moy, le second ; Gervais Malidor, le troisième.

Anne LehurtuUtilise la farine de blé noir du Moulin de Payen à GUER(56)

Dans la catégorie Crêperie
Sébastien Caradec de Val-d’Izé a le premier prix ; Odile Duton, Ploëmeur (Morbihan), le second prix ; Jean-Baptiste Stéphan, de Nantes (Loire-Atlantique), le troisième prix.

Monsieur CARADEC utilise la farine de blé noir du Moulin de la Fatigue à VITRE(35)

Ce concours est réservé aux professionnels de restaurant crêperie et vente à emporter.

Crêpes & Galettes Bretonnes - Astuces - Recettes de pâtes

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Les crêpes de crêpiers

Informations pour les crêpiers professionnels et les amateurs de crêpes et galettes de Bretagne et d'ailleurs. Astuces, recettes, ingrédients, matériel, pâte à crêpe,  fournisseurs, actualité ... petites annonces, annuaire, forum de discussion pour échanger entre maîtres crêpiers et novices.

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